CIPOLLE GRIGLIATE G.800

DESCRIZIONE:
CIPOLLE GRIGLIATE G.800

Natura e caratteristiche del prodotto

Cipolle borettane accuratamente selezionate, croccanti e calibrate, lavorate dal fresco, vengono pelate e grigliate per poi essere preparate con la classica ricetta all’ agrodolce che ne conferisce un sapore intenso e delicato con una nota di fumo data dalla grigliatura.

Modi d’uso

Le cipolline servite tal quali si accompagnano a salumi e formaggi, mentre calde sono un goloso contorno per arrosti, bolliti, cotechini e zamponi.

Idee e suggerimenti dello chef

Vitello sfizioso – Bollire un magatello di vitello, lasciarlo raffreddare e affettarlo finemente. Adagiare su ogni fetta una cipolla grigliata. Preparare una salsa frullando ½ kg di tonno, 50 gr di alici sott’olio e 20 gr di capperi. Amalgamare con maionese e ricoprire ogni cipolla con il sac a poche. Spolverare di prezzemolo tritato.

CONFEZIONE: VASO
PEZZI O KG PER CONFEZIONE: 6
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