GRANCREMA DI FORMAGGI G.400

DESCRIZIONE:
GRANCREMA DI FORMAGGI G.400

Natura e caratteristiche del prodotto

Crema a base di formaggi di elevata qualità, garantiti dai rispettivi marchi di origine e fusi con burro.

Modi d’uso

Prodotto di larghissimo impiego: ideale per la preparazione di primi piatti (pasta, gnocchi, riso, lasagne, cannelloni e polenta). Ideale anche per la preparazione di carni e verdure, ottimo per guarnire tartine, uova, pizze, focacce, bruschette e voul au vent.

Idee e suggerimenti dello chef

  • Cannelloni gratinati – Riempire dei cannelloni, lessati al dente con un ripieno di carne, parmigiano, prezzemolo, aglio, pangrattato e uova, il tutto ben amalgamato. Adagiarli in pirofila, coprirli abbondantemente con Gran Crema formaggi Ginos e besciamella, infornare per 10 minuti, gratinare e servire bollente.
  • Sformato di polenta – Nello stampo da sformato alternare strati di polenta fredda e affettata, alla crema formaggi con aggiunta di panna e cubetti di gorgonzola, gratinare in forno. Potrà venire servito con la salsa di crema di porcino e tartufo posta sul fondo del piatto.
CONFEZIONE: VASO
PEZZI O KG PER CONFEZIONE: 6
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