GRANCREMA DI TONNO G.400

DESCRIZIONE:
GRANCREMA DI TONNO G.400

Natura e caratteristiche del prodotto

Crema ottenuta solo dal migliore tonno (varietà pinne gialle, Yellowfin), arricchita con olio e burro e latte per conferirne la cremosità ideale e accrescerne il gusto.

Modi d’uso

Ideale nella preparazione di antipasti (spumoni di tonno) e pasticceria salata in genere, può essere utilizzata ottimamente come ingrediente per ottime farciture e guarnizioni. Ottimo condimento per primi piatti (sugo al tonno) e per la realizzazione di salse (vitello tonnato) oltre che valida per panini, tramezzini e bruschette.

Idee e suggerimenti dello chef

Voul au Vent – Montare ½ litro di panna fresca, aggiungervi una confezione di Gran Crema di tonno mischiando lentamente per non smontare la panna, mettere il composto in sac a poche e riempire voul au vent o barchette di sfoglia decorandole poi con verdura o anche frutta fresca a piacere. Riporre in frigo per un ora e quindi servire.

CONFEZIONE: VASO
PEZZI O KG PER CONFEZIONE: 6
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