RADICCHIO GRIGLIATO DAL FRESCO G.700

DESCRIZIONE:
RADICCHIO GRIGLIATO DAL FRESCO G.700

Natura e caratteristiche del prodotto

Radicchio fresco selezionato a cui vengono tolte le foglie esterne più dure; sgambato e detorsolato è poi grigliato in tempi brevissimi al fine di mantenere la croccantezza dei ciuffi. Viene posto manualmente in scatola e condito con olio di girasole, aromi freschi e spezie. Ne deriva un prodotto di qualità, ricco di gusto ed estremamente accattivante per la perfetta fusione dell’aroma grigliato con il caratteristico sapore amaro del radicchio stesso.

Modi d’uso

Ideale come completamento per antipasti di salumi e nei buffet. Ottimo per la preparazione di invitanti pizze, bruschette e ricchi panini oppure come semplice contorno per piatti a base di carne o pesce.

Idee e suggerimenti dello chef

Antipasto del montanaro – Scottare una fetta di salame fresco in padella antiaderente, spruzzarla di aceto (preferibilmente balsamico) e farlo evaporare. Servire con un crostone di polenta ed il radicchio grigliato riscaldato in piastra o padella antiaderente.

CONFEZIONE: VASO
PEZZI O KG PER CONFEZIONE: 6
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