GUSTOSI “La Boscaiola”

DESCRIZIONE:
GUSTOSI “La Boscaiola”

 A base di funghi con un intenso aroma porcino, è il condimento ideale per tutti i tipi di carne: bocconcini, fettine o straccetti.
Dose consigliata: 10%.

Ottima anche per l’aromatizzazione dell’impasto base (preparato con “Premix Burger Chef NA” Pagani Chef) in dosaggio: 0,2% per realizzare delle ottime polpettine, hamburger o rotoli farciti.

Viene utilizzata anche per condire i pani, la dose consigliata è: 15% – 20% abbinando i funghi porcini 2/6 mm Pagani Chef e le carote in granuli.

Prodotto e confezionato da:
Fratelli Pagani Spa
Distribuito da:
Droghe Palma Commerciale Srl.

Per informazioni dettagliate sull’utilizzo contattate il vostro concessionario di zona o scrivete a: Droghe Palma

La formulazione degli aromi oggi, da una parte deve ritrovare i sapori antichi della buona tavola italiana, dall’altra deve essere in grado di soddisfare le richieste di una produzione ogni giorno più esigente.

Con l’impianto pilota “Progetto SkyLab”, dotato delle attrezzature proprie di un salumificio, la Fratelli Pagani risolve problemi reali di produzione e può garantire risultati tangibili tali da soddisfare ogni esigenza.

Il personale addetto, utilizzando gli impianti di cui Skylab è dotato sviluppa ogni giorno nuove formulazioni. Le soluzioni offerte sono frutto dell’esperienza e del perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione che la società ha acquisito durante lunghi anni di attività.

 

CONFEZIONE: PACCO
PEZZI O KG PER CONFEZIONE: 1
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