Bocconcini di Pollo Dragoncello e Zenzero

Bocconcini di Pollo Dragoncello e Zenzero

Ingredienti:

  • 300 gr di sopracosce di pollo
    3 patate medie
    50 gr di olive verdi denocciolate
    Mezzo bicchiere di vino bianco
    Brodo di verdure
    Succo di limone
    Tris di pepe ( pepe nero, pepe verde, pepe rosa), aglio, dragoncello e zenzero
    Olio q.b..

Preparazione

Disossare il pollo e tagliarlo a tocchetti;
pollo1
in una pentola soffriggere l’aglio tagliato finemente; aggiungere i bocconcini di pollo,
pollo3
Salare e far rosolare. Sfumare con il vino bianco e aggiungere una spruzzata di succo di limone.
pollo10
Aggiungere le patate a dadini e irrorare con il brodo, pepare e aggiungere zenzero e dragoncello e le olive verdi; far cuocere fino a quando il brodo si sarà assorbito e servire.
pollo12


Droghe Palma Commerciale Srl - P.Iva 04381600263 - REA - Capitale Sociale - PRIVACY