Dolce del nord alle spezie

Dolce del nord alle spezie

Dolce alle spezie
Tipico dolce nordico invernale dal profumo speziato,

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 160g di zucchero
  • 80 g di burro
  • 100 di latte
  • 140g di farina 00
  • 30g fecola di patate
  • 30g cacao
  • 5g lievito per dolci
  • Pizzico di sale
  • 1g di cannella in polvere
  • 1g zenzero in polvere
  • Un Pizzico di chiodi di garofano
  • Pizzico di noce moscata in polvere
  • un pizzico di Pimento

1

Procedimento

Montare lo zucchero con le uova e il burro.

2

Poi aggiungere gli altri ingredienti, farina, fecola, cacao, tutte le spezie,
il sale, il lievito, alternando con un goccio di latte.

3

Foderare una teglia con carta da forno e infornare per 30 minuti a 180°

4

A piacere decorare con zucchero a velo.


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