Gran fusilli alla Messicana

Gran fusilli alla Messicana

Gran fusilli alla Messicana

ingredienti per 4 persone:
  • 350 g. di gran fusilli
  • 1 passata di pomodoro
  • 200 g. fagioli borlotti già lessati
  • 150 g. carne macinata
  • 1 cipolla
  • 1 Peperoncino Droghe Palma
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • olio extra vergine di oliva qb
  • sale qb
  • Pepe nero Droghe Palma
  • Un pizzico di Rosmarino Droghe Palma
  • Prezzemolo a piacere
foto1
in un tegame soffriggere l’olio con la cipolla. aggiungere la carne macinata e il peperoncino. sfumare con il vino bianco.
foto2
aggiungere la passata di pomodoro e lasciare cuocere a fiamma moderata. quando il sugo si è un po ristretto aggiungere i fagioli già lessati, e condire a piacere con sale, pepe nero e qualche ago di rosmarino.
foto3
nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata e quando è cotta versare nel tegame e mantecare il tutto.
foto4
Servire in tavola con un trito di prezzemolo.
foto5

Droghe Palma Commerciale Srl - P.Iva 04381600263 - REA - Capitale Sociale - PRIVACY